Os termopares são um tipo de sensor de temperatura amplamente utilizado para medição e controle e também podem converter um gradiente de temperatura em eletricidade. Quando dois fios compostos de metais diferentes são unidos em ambas as extremidades e uma das extremidades é aquecida, há uma corrente contínua que flui no circuito termoelétrico. Se este circuito for interrompido no centro, a tensão líquida de circuito aberto (a tensão de Seebeck) é uma função da temperatura da junção e da composição dos dois metais. O que significa que quando a junção dos dois metais é aquecida ou resfriada, é produzida uma tensão que pode ser correlacionada com a temperatura.
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